Carte & menus
TAPAS
Chipirons à la plancha
€9
Duo de calamars frits
Calamars à la romaine et rabas
€7
Beignets de morue maison
€7
Camembert rôti
€9
Tortilla maison
Tortilla aux poivrons, chorizo, oignons et pommes de terrre
€7
Chorizo à la plancha
€5
Jambon serrano
€6
Saucisson
En tranches
€5
Planche de charcuterie
Chorizo, saucisson, jambon serrano, olives, cornichons et guindillas
€10
Planche mixte
Jambon de pays, fromage de pays
€9
Planche de foie gras maison
€17
Frites maison
€5
Planche terre et mer
Rillettes de truite (de nos voisins Eauzons) et grattons de canard
€16
ENTRÉES
Tartare de saumon
€13
Assiette de charcuterie
Chorizo, saucisson, jambon de pays, paté
€8
Gambas
5 pièces
€14
Escargots de bourgogne
12 pièces
€13
SALADES
Salade de gésiers
Salade, tomates, asperges, gésiers de canard et croutons de pain
Salade normale
€8
Grande salade
€14
Salade de chêvre chaud
Salade, tomates, lardons, toast de chêvre chaud
Salade normale
€8
Grande salade
€14
Salade ceasar
Salade, tomates, blancs de poulet, oignons, parmesan et bacon
Salade normale
€8
Grande salade
€14
Salade océane
Salade, tomates, saumon fumé, noix de Saint-Jacques, crevettes et avocat
Salade normale
€9
Grande salade
€16
Salade landaise
Salade, tomates, asperges, magret de canard séché, gésiers de canard pignons de pins et toast de foie gras maison
Salade normale
€12
Grande salade
€20
PLATS
Côte de boeuf
Pour deux personnes (environ 1kg)
€55
Entrecôte
Environ 300g
€21
Tartare de boeuf
€17
Magret de canard
Sauce au poivre
€20
Confit de canard
€16
Escalope de veau
A la crème aux champignons frais
€16
Lomo
€16
Camembert rôti
€14
Pavé de saumon
Sauce au chorizo
€16
Gambas
10 pièces
€25
Chipirons à la plancha
Avec persillade et péquillos
€18
Accompagnements au choix
Frites, haricots verts, endives braisées, pâtes, riz ou salade verte
Sauces au choix
Poivre, roquefort ou échalotes
SPÉCIALITÉS
Burger au foie gras
Steak haché, foie poêlé, cheddar, oignons frits, tomate, salade, sauce burger
€21
Assiette combinée
Salade de gésiers, frites et viande au choix
Escalope de veau à la crème aux champign
€20
Lomo
€20
Confit de canard
€20
Magret de canard
€23
Entrecôte
€23
Assiette du Sud-Ouest
Salade landaise avec foie gras maison, aiguillettes de canard, manchon de canard, magret de canard, coeurs de canard et frites
€25
Duo de foie gras
Foie gras maison et foie frais poêlé
€24
PIZZAS
Reine
Base tomate, emmental, jambon et champignons
€10
4 fromages
Base tomate, emmental, mozzarella, bleu et chêvre
€12
Landaise
Base tomate, emmental, gésiers et pignons de pins
€13
DESSERTS
Crème brulée
Faite maison
€6
Flan au caramel
Fait maison
€6
Fondant au chocolat
Fait maison, servi avec crème anglaise et chantilly
€6
Profiteroles
€7
Café gourmand
Les mignardises varient selon les inspirations de l'équipe ☺
€8
Thé gourmand
Les mignardises varient selon les inspirations de l'équipe ☺
€9
Dessert du jour
A découvrir auprès de votre serveuse
€6
DESSERTS GLACÉS
Coupe liégeoise
Café, chocolat ou caramel
€8
Dame blanche
Glace vanille, nappage chocolat, chantilly et amandes effilées
€8
Banana Split
Glace chocolat, glace vanille, glace fraise, morceaux de banane, nappage chocolat et chantilly
€8
Poire Belle-Hélène
Glace vanille, morceaux de poires, nappage chocolat et chantilly
€8
Pêche melba
Glace vanille, morceaux de pêches au sirop, coulis de fruits rouges et chantilly
€8
Fraise melba
Selon saison et stock. Glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges et chantilly
€8
Jamaïque
Glace rhum-raison, glace café, sauce café et chantilly
€8
Tropical Mood
Glace noix de coco, glace fruit de la passion, morceaux de mangues, brisures de framboises et chantilly
€8
Coupe du printemps
Glace framboise, glace poire, glace citron vert, coulis de fruits rouges et chantilly
€8
Italian Dream
Glace chocolat, glace tiramisu, glace stracciatella, morceaux de moelleux au chocolat, nappage et copeaux de chocolat et chantilly
€8
American dream
Glace chocolat, glace vanille, smarties, brisures de spéculos, morceaux de moelleux au chocolat, nappage caramel beurre salé et chantilly
€8
Iceberg
Glace menthe-chocolat, sirop de menthe, nappage chocolat et chantilly
€8
Colonel
Glace citron vert et vodka
€9
Kahlua
Glace café, glace vanille, liqueur de café et chantilly
€9
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, praliné, menthe-chocolat, tiramisu, stracciatella, caramel beurre salé rhum-raisin, pistache, noix de coco, smarties, fraise, framboise, cassis, ananas, mangue, fruit de la passion, poire, pomme, citron vert
1 boule
€3
2 boules
€4.50
3 boules
€5.50
MENU ENFANT
Jusqu'à 12 ans
Entrée, plat et dessert
€7.50
Ma nouvelle option
Assiette de charcuterie ou œuf mayonnais
Steak haché ou nuggets de poulet
Boule de glace
MENU DU JOUR
Uniquement le midi. Le menu est inscrit sur les ardoises présentes dans le restaurant.
Entrée, plat et dessert
€15.50
Entrée/plat ou plat/dessert
€14.50
Plat unique
€11